A nossa equipa

um negócio de família há três gerações

José Pedro Leitão

Chef

Quem conhece o Solar dos Leitões sabe que não há peixe que não seja criteriosamente selecionado pelo olhar experiente de Pedro Leitão, que dedicou praticamente toda a sua vida a este espaço que do pai herdou e que na grelha reproduz verdadeiras maravilhas gastronómicas.

Eugénia Baptista

Chef
Eugénia Baptista Maria é quem, na cozinha, seduz pela sofisticação com que sempre se dedicou aos diversos pratos quentes e às sobremesas que elabora tendo, também ela, dedicado ao Solar dos Leitões mais de duas décadas de experiência

Vanda Leitão

Hostess
A equipa é ainda composta por Vanda Leitão, que acolhe como ninguém os clientes que vão chegando.

Ricardo e Nuno Leitão

Gestão
A equipa de gestão diária e financeira é composta pelos irmãos Ricardo e Pedro Leitão. O Ricardo assegura a gerência do Solar dos Leitões. O Nuno Leitão é o atual proprietário e administrador.